Ngoài rượu kích nổi tiếng với tác dung tăng cường sinh lý cho đấng mày râu, rượu sâm cau cũng có tác dụng tương tự với ba kích. Trước khi tìm hiểu đến cách ngâm rượu sâm cau đúng cách, bạn phải nhận biết được đặc điểm và công dụng của loại rượu thuốc này. Hãy cùng RANVI tìm hiểu thông tin về cách sử dụng sâm cau rừng và cách ngâm rượu sâm cau khô.
1. Sâm cau là gì?
Sâm cau là loài cây với nhiều tên gọi khác nhau như thài léng, cồ nốc lan, ngải cau, nam sáng. Là một loài cây có hoa mang lại rất nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe người tiêu dùng như tăng cường sức khỏe, tráng dương, giảm hàn…Dưới đây là những đặc điểm giúp bạn nhận biết sâm cau ngoài tự nhiên.
Đặc điểm nhận biết cây sâm cau
Cây sâm cau là một cây thân thảo mọc hoang, thân rễ có chiều cao trung bình từ 20-30cm, rễ và thân rễ đều nằm sâu dưới mặt đất và có tên khoa học là Curculigo orchiodes
- Lá: thường mọc thành túm nối liền từ thân rễ và dài từ 20-30cm hình mũi mác dài hẹp. Đầu lá hình nhọn và hai bề mặt lá gần như nhẵn cùng màu với nhau
- Hoa: Thường sẽ có 6 cách mang một màu vàng tươi đặc trưng của hoa sâm cau, cánh hoa của cây có hình trái xoan thon dài, mọc ngay giữa các lớp lá xen.
- Rễ: Chỉ có 1 rễ chính, rễ không phân nhánh thường có các rễ con mọc xung quanh thân rễ
Phân bố
Cây sâm cau là một loại cây ưa đất và môi trường ẩm, đồng thời cũng là loài ưu ánh sáng. Bạn có thể tìm thấy sâm cau ở những vùng đất màu mỡ như thung lũng, núi đá vôi và nương rẫy. Cụ thể ở Việt Nam cây thường được phát hiện phân bố ở các tỉnh miền núi như: Tây Giang, Tuyên Quang, Cao Bằng, Hà Giang…và phân bố ở các nước Trung Quốc, Malaysia, Ấn Độ, Lào…
Lợi ích của sâm cau
Sâm cau là loại dược liệu nổi tiếng trong việc nâng cao sinh lý nam giới, vậy sâm cau ngâm rượu uống có tác dụng gì:
- Ôn thận, tráng dương, bổ sung gân cốt
- Giảm trừ hàn thấp, đau do lạnh
- Giảm tay chân tê mỏi do hoạt động
- Giảm đau nhức của cơ thể
- Điều hoà lại kinh nguyệt cho phái nữ
- Pha trà giúp tinh thần người dùng tỉnh táo, đen râu tóc
- Tăng cường sức khỏe
2. Cách ngâm rượu cây sâm cau đúng cách
Sâm cau có rất nhiều cách chế biến để sử dụng với nhiều mục đích, công dụng khác nhau. Ranvi muốn chia sẻ đến mọi người cách ngâm rượu sâm cau an toàn và đúng các
Chọn mua sâm cau
Nên chọn mua những củ sâm cau ngâm rượu có độ dài vừa đủ để ngâm.
Lựa chọn những nơi cung cấp sâm cau uy tín để đặt niềm tin chọn mua. Hiện nay có rất nhiều nơi trộn sâm cau giả hoặc cây bồng bông để tráo đổi. Bạn có thể tham khảo >>Tại Đây để có mức giá phải chăng mà vẫn đảm bảo an toàn chất lượng.
Khử độc sâm cau trước khi ngâm
Hiện nay sâm cau khô Tây Giang do RANVI cung cấp không cần phải thực hiện quy trình rửa và khử độc. Vì trong quá trình sản xuất ra thành phẩm sâm cau khô, chúng tôi đã xử lý và ngâm khử độc đúng quy trình. Giúp bạn tiết kiệm thời gian và an tâm sử dụng sản phẩm.
Đối với sâm cau tươi, bạn nên ngâm sâm cau với nước vo gạo 3-4 lần. 2-3 lần đầu ngâm rửa sạch với nước vo gạo trong 30-60 phút. Lượt cuối cùng ngâm sâm cau tươi với nước vo gạo trong vòng 8-10 tiếng.
Cách ngâm sâm cau với rượu
Bước 1: Chuẩn bị sâm cau khô hoặc tươi đã qua xử lý, rượu trắng hoặc rượu nếp (trên 40 độ)
Bước 2: Chuẩn bị một bình ngâm rượu vừa với kích thước sâm cau và dung tích đáp ứng nhu cầu
Bước 3: Ngâm rượu cùng sâm cau trong 3 tháng
Sau khi ngâm rượu sẽ có màu vàng trong, có vị ngọt và mùi thơm, hơi nhẫn.
Thông thường sẽ có những câu hỏi như 1kg sâm cau ngâm bao nhiêu lít rượu? Câu trả lời sẽ là tuỳ vào loại sâm cau
Sâm cau tươi: tỷ lệ 1:3 (1kg sâm và 3 lít rượu)
Sâm cau khô: tỷ lệ 1:4 hoặc 1:5
3. Chế biến sâm cau cùng các loại dược liệu khác
Dưới đây là một số cách ngâm rượu sâm cau kết hợp với các thảo dược khác:
Cách ngâm rượu sâm cau với ba kích, dâm dương hoắc tăng cường sinh lực
- 1kg sâm cau khô
- 500gram ba kích
- 500 gram dâm dương hoắc
- Mật ong
- Cùng tỷ lệ 1:5, 5L rượu trắng trên 40 độ
- Ngâm trong 1 tháng
Cách ngâm rượu ba kích với sâm cau tăng cường sinh lực
- 1kg ba kích khô
- 500gram sâm cau khô
- Tỷ lệ 1:5, 5L rượu trắng trên 40 độ
Cách nấu sâm cau chữa hen, tiêu chảy
- Sắc 20g sâm cau khô cùng sao vàng
- Đun sôi với 250ml nước sử dụng trong 1 ngày
4. Lưu ý khi sử dụng rượu sâm cau
Để sử dụng rượu đúng cách và bảo quản được lâu dài, bạn hãy tìm hiểu kĩ liều lượng để đảm bảo an toàn cho sức khoẻ và quy trình bảo quản để sử dụng rượu được lâu dài
- Sử dụng rượu sâm cau 1-2 lần/ngày, sử dụng từ 10-15ml/ngày tránh lạm dụng
- Bảo quản rượu nơi khô thoáng, tránh rung lắc và tránh ánh nắng trực tiếp từ mặt
- Đậy nắp kín, tránh lắc chai đảm bảo chất lượng cho rượu
- Không sử dụng cho trẻ em, phụ nữ đang có thai và cho con bú
- Không sử dụng cho người dị ứng với thành phần trong sâm cau
Nếu bạn quan tâm đến sản phẩm sâm cau khô Tây Giang và cách ngâm rượu sâm cau đúng cách, hãy liên hệ với RANVI. Chúng tôi cam kết mang đến cho bạn sản phẩm sâm cau được chế biến và sản xuất theo quy trình chuẩn, đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng và chất lượng cao.
